Starinski recept za palačinke kakve su pravile bake
City magazine pre 3 sata
Tanke, mekane i blago rumene palačinke koje mirišu na detinjstvo ne traže posebne sastojke, već nekoliko dobrih trikova koje su bake znale napamet.
Upravo zbog toga stare domaće palačinke i danas ostaju omiljeni desert koji uspeva gotovo svaki put. Sastojci za oko 15 do 18 palačinki 3 jaja 500 ml mleka 250 ml kisele vode 250 g glatkog brašna 1 prstohvat soli 1 kesica vanilin šećera ili kašičica običnog šećera 2 kašike ulja malo ulja za podmazivanje tiganja Priprema U većoj posudi prvo se umute jaja sa prstohvatom soli i šećerom. Zatim se dodaje deo mleka, pa postepeno brašno kako se ne bi stvorile grudvice.
