Ledene kocke sa jagodama: Idealne za vrele dane
Radio 021 pre 13 sati | 021.rs
Ledene kocke su jedan od najpoznatijih domaćih kolača na Balkanu - lagan, kremast desert koji se obično pravi sa kremom od vanile, mekanim biskvitom i šlagom.
Verzija sa jagodama posebno je popularna tokom proleća i leta jer donosi osvežavajuću voćnu notu i savršeno se služi hladna. Sastojci: Za biskvit: - 5 jaja - 5 kašika šećera - 5 kašika brašna - 2 kašike kakaa - 1 prašak za pecivo - 5 kašika ulja - 5 kašika mleka Za preliv: - 200 ml mleka Za fil: - 700 ml mleka - 2 pudinga od vanile - 6 kašika šećera - 200 g maslaca ili margarina - 150 g šećera u prahu - 300 g svežih jagoda Za završni sloj: - 300 ml slatke pavlake
