UN: Prosječna osoba jede šest puta više piletine nego 1961.
SEEbiz pre 10 sati
NEW YORK - Prosječna osoba jede oko šest puta više piletine i dvostruko više svinjetine nego generacija njihovih baka i djedova, sugeriraju podaci iz izvješća UN-a, a globalna ponuda mesa porasla je četiri puta u posljednjih 60 godina i očekuje se da će nastaviti rasti.
Ponuda peradi porasla je s manje od 3 kg po osobi 1961. na 17 kg 2022., prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO). Ponuda svinjetine udvostručila se na 15 kg po osobi u istom razdoblju, dok je govedina, hrana koja najviše zagađuje, ostala stabilna na 9 kg. Poljoprivreda je drugi sektor globalnog gospodarstva koji najviše zagađuje. Predviđa se da će se emisije koje zagrijavaju planet povećati za 7,6% u sljedećem desetljeću, prema FAO-ovom pregledu
