Recept za Far Breton: Francuski kolač sa višnjama koji se lako pravi

Ovog puta donosimo recept za Far Breton, tradicionalni francuski kolač bogatog ukusa koji potiče iz Bretanje. Pravi se od jaja, mleka, brašna, šećera i putera, a prepoznatljiv je po dodatku suvih šljiva. Nakon pečenja dobija zlatnu koricu, dok unutrašnjost ostaje mekana i kremasta, nalik pečenom kremu. Vremenom su se pojavile brojne interpretacije ovog klasika. Suve šljive se često zamenjuju trešnjama, višnjama, kruškama ili drugim sezonskim voćem, a u nekim