Italijani u neverici: "Svi naručuju espreso, a ne znaju kako se pije voda koju dobiju"
Mondo pre 2 dana | Tamara Veličković
Iako je ispijanje espresa za mnoge svakodnevni ritual, oko ove male šoljice stvorilo se dosta nesporazuma.
Jedan od njih je pitanje - čemu služi ta čaša vode i kada je zapravo treba popiti? "Pre kafe", kaže u razgovoru za Onet Italijan Emanuele i objašnjava zašto. Tradicija posluživanja vode uz kafu potiče, između ostalog, iz Beča, gde je kafa vekovima bila više od pića. Bila je doživljaj. U vremenima kada pristup čistoj vodi nije bio uobičajen, njeno posluživanje svedočilo je o prestižu lokala. Čaša vode pored šoljice značila je luksuz, brigu o klijentu i visok
