Mala škola za velike ljubitelje vina na Tehnoloskom fakultetu u Leskovcu
Jugmedia pre 17 sati | JuGmedia
Na Tehnološkom fakultetu u Leskovcu uspešno je održana još jedna radionica u okviru programa „Mala škola za velike ljubitelje vina“, koja je okupila brojne ljubitelje vina, ali i sve one koji su želeli da saznaju više o tehnologiji proizvodnje, kvalitetu i karakteristikama ovog proizvoda.
Tokom radionice učesnici su imali priliku da se upoznaju sa procesom proizvodnje vina, značajem sorte grožđa, uticajem tehnologije na kvalitet finalnog proizvoda, pravilima degustacije i prepoznavanjem najvažnijih aroma i ukusa. Kroz razgovor i praktične primere predstavljeni su brojni faktori koji utiču na nastanak vina i njegove osobine, od vinograda do čaše. Radionicu je vodila prof. dr Ivana Karabegović, redovni profesor Tehnološkog fakulteta u Leskovcu, koja
