Potpuno izbacivanje šećera iz ishrane može nam narušiti zdravlje
B92 pre 2 sata
Novo istraživanje predstavljeno na godišnjem skupu Endokrinološkog društva u Čikagu pokazalo je da potpuno izbacivanje saharoze iz ishrane sa niskim udelom masti može imati neželjene posledice po zdravlje creva i metabolizam.
Istraživački tim predvođen dr Rašidom Ahmadom iz Instituta za dijabetes Dasman u Kuvajtu pratio je dve grupe miševa tokom 16 nedelja. Jedna grupa hranila se ishranom sa niskim udelom masti koja je sadržala saharozu, odnosno običan stoni šećer, dok je druga bila na istoj vrsti ishrane, ali bez saharoze. Tokom eksperimenta naučnici su pratili toleranciju na glukozu, osetljivost na insulin, nivoe metaboličkih hormona, sastav crevne mikrobiote, kao i znakove upale u
