Ruske domaćice u faširane šnicle dodaju jedan neobičan sastojak: Meso ostaje mekano i sočno
Kurir pre 10 sati
Faširane šnicle i ćufte najčešće pripremamo od mešavine svinjskog i junećeg mesa, uz dodatak luka, jajeta i hleba natopljenog u mleko.
Ipak, postoji i nešto drugačiji recept koji poznato domaće jelo pretvara u izuzetno sočan i ukusan ručak. Tajna je u pilećim srcima. Ova namirnica nema snažan ukus poput džigerice , a kada se samelje i sjedini sa junetinom, mesnoj smesi daje posebnu mekoću i punoću. Šnicle se nakon kratkog prženja krčkaju u kiseloj pavlaci, zbog čega ostaju nežne i dobijaju bogat, kremast sos. Pileća srca mnogi nepravedno zaobilaze, iako mogu da budu ukusan i pristupačan dodatak
