Mladi kupus sa junetinom! Jana Todorović zna kako da uvek uspe!
Svet & Skandal pre 11 sati
Mladi kupus sa junetinom jedno je od onih jela koje vraća uspomene na porodične ručkove i domaću kuhinju.
Sočna junetina, svež kupus i pažljivo odabrani začini stvaraju savršenu kombinaciju ukusa koja prija u svako doba godine. Kako tvrdi Jana Todorović, tajna ovog recepta nije u komplikovanoj pripremi, već u strpljenju. Meso treba kratko propržiti kako bi zadržalo sokove, a zatim ga lagano kuvati zajedno sa kupusom dok svi sastojci ne omekšaju i ne sjedine ukuse. Za pripremu su potrebni mladi kupus, oko 700 grama junetine, crni luk, šargarepa, paradajz pire, ulje,
