Punomasni sir, puter i mleko možda nisu neprijatelji zdravlja kao što se dugo verovalo
Danas pre 14 sati | Danas Online

Punomasni mlečni proizvodi godinama su bili na lošem glasu zbog uverenja da povećavaju rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i dijabetesa.
Zato su mnogi potrošači prednost davali varijantama sa smanjenim udelom masti. Ipak, nova analiza sugeriše da uticaj punomasnih mlečnih proizvoda na zdravlje možda nije toliko jednostavan kao što se ranije verovalo. Prirodne i industrijske trans-masti nisu iste Naučnici iz Ujedinjenog Kraljevstva analizirali su 22 studije koje su obuhvatile medicinske podatke hiljada ljudi širom Evrope i Severne Amerike. Zaključili su da se prirodne trans-masne kiseline, koje se












