Mleveni paradajz u flašama bez konzervansa: 3 proverena recepta koja mogu da stoje cele zime
Kurir pre 1 dan
Domaći paradajz u flašama jedan je od nezaobilaznih delova zimnice.
Koristi se za pripremu supa, čorbi, sosova i brojnih kuvanih jela, a mnogi ga piju i kao sok. Iako se danas može kupiti tokom cele godine, paradajz pripremljen kod kuće ima ukus koji je teško pronaći u industrijskim proizvodima. Za njegovu pripremu nisu neophodni konzervansi, ali jesu pravilna termička obrada, odgovarajuća kiselost i čista ambalaža. Stari recepti često preporučuju salicil, vinobran ili samo sipanje vrelog paradajza u flaše, koje se potom umotaju u
