Kad zamiriše svatovski paprikaš, svi sedaju za sto: Ajvar i belo vino daju mu poseban šmek

Svatovski paprikaš je jedno od onih jela koja su još ukusnija što se duže kuvaju. Kombinacija raznog mesa i aromatičnih začina daje bogat, pun ukus, dok ajvar i belo vino koji se dodaju pri kraju kuvanja doprinose posebnoj sočnosti i punoći sosa. Sastojci: Pileće bupce dobro operite i kuvajte u vodi dok ne omekšaju. Ocedite ih, ostavite da se prohlade, pa ih isecite na manje komade. Junetinu isecite na krupnije kocke, a crni luk sitno iseckajte. Na zagrejanom ulju