Ovako je moja baka pravila proju: Jedan sastojak čini je neverovatno mekom
Kurir pre 7 sati | Ona.rs)
Bez komplikovanih sastojaka i posebnih tehnika, proja se pravila od onoga što se gotovo uvek imalo u kući, ali je bila mekana, sočna i mirisna, sa hrskavom koricom.
Tajna nije bila u velikom broju sastojaka, već u jednom malom dodatku koji je pravio ogromnu razliku - kajmaku. Baka ga nije stavljala mnogo, ali upravo je on proji davao punoću i posebnu mekoću. Ako želite da napravite starinsku proju koja ostaje sočna i sutradan, ovaj recept vredi sačuvati. Sastojci 3 jajeta 2 čaše kukuruznog brašna 1 čaša pšeničnog brašna 1 čaša jogurta 1/2 čaše ulja 2 pune kašike kajmaka 1 kesica praška za pecivo 1 kašičica soli malo kisele
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
