Inspektor otkrio zašto nikada ne bi trebalo kupovati sveže isečeno voće iz prodavnice

Kada u prodavnici stavljamo hranu u korpu, uglavnom pretpostavljamo da su proizvodi na policama bezbedni za konzumaciju. Ipak, postoje namirnice prema kojima stručnjaci za bezbednost hrane imaju znatno oprezniji stav. Ljudi koji rade u prehrambenoj industriji i nadziru prehrambeni lanac imaju važnu ulogu u osiguravanju zdravstvene ispravnosti hrane. Njihov je posao da vode računa o tome da se hrana proizvodi, priprema, distribuira i skladišti pod uslovima koji bi