Karbonara pasta – originalni italijanski recept zna Nataša Bekvalac!
Svet & Skandal pre 6 sati
Karbonara je jedno od najpoznatijih italijanskih jela, a tajna dobre paste krije se u jednostavnim sastojcima i pravilnoj pripremi.
Kremasti sos nastaje bez pavlake, uz pomoć jaja, sira i malo vode u kojoj se kuvala testenina. Sastojci: Priprema: Skuvajte špagete u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Pre ceđenja sačuvajte malo vode u kojoj se testenina kuvala. Pancetu isecite na manje komade i propržite u tiganju dok ne postane hrskava. U posebnoj posudi umutite žumanca i jaje, pa dodajte rendani sir i dosta sveže mlevenog bibera. Skuvane špagete ubacite u tiganj sa pancetom i sklonite
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
