Somborka za zimnicu bez vinobrana: Kisele paprike koje ćete rado otvarati uz zimski ručak
Kurir 10.09.2026
Uz tanjir pasulja, pečeni krompir ili meso iz rerne, kisela somborka daje obroku baš onu svežinu koja nedostaje jačim zimskim jelima.
Za ovu verziju potrebni su jednostavan preliv sa belim lukom i obrada napunjenih tegli u ključaloj vodi. Beli luk, svež peršun i biber daju paprikama izraženu aromu, dok šećer ublažava kiselost preliva. Količina koja će stati u tegle zavisi od veličine plodova i načina slaganja. Somborke operite, osušite i skratite peteljke. Ako želite da uklonite semenke, pažljivo ih izdubite oko peteljke kako bi ostatak paprike ostao ceo. Beli luk očistite i isecite na tanke
