Kako znati da je džem od šljiva skuvan? Iskusne domaćice koriste provereni trik
Kurir pre 24 sata | Najžena)
Domaći džem od šljiva jedan je od omiljenih mnogima.
Ipak, čak i kada pogodite odnos voća i šećera, postoji jedna stvar koja može da pokvari krajnji rezultat. Predugo kuvanje može učiniti da džem izgubi ono zbog čega ga najviše volimo: miris, voćni ukus i lepu teksturu. Kada pravimo džem od šljiva, lako je pomisliti da će duže kuvanje automatski značiti i bolji, gušći rezultat. Kod šljiva to nije baš tako. Zrele šljive se tokom kuvanja relativno brzo zgušnjavaju, a prirodni pektin, naročito onaj koji se nalazi u
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
