Ne bacajte zeleni paradajz: Ovako ga spremite sa belim lukom, ukus je fantastičan
Kurir pre 26 dana
Kraj sezone paradajza često ostavi pune bašte zelenih plodova koji više nemaju dovoljno sunca da sazru.
Umesto da završe u kanti, mogu da se pretvore u ukusnu zimnicu sa belim lukom, posebno ako volite kiselkast i aromatičan dodatak uz ručak. Ovaj recept je jednostavan jer se paradajz ne kuva dugo. Kolutovi se samo kratko blanširaju u mešavini vode i sirćeta, a zatim ređaju u tegle sa dosta sitno seckanog belog luka. Važna napomena: ako se u tegle dodaje ulje, ovako pripremljen paradajz treba čuvati u frižideru. Sastojci: Video: Kako da vam zimnica traje do tri godine
