Domaća ljutenica sa paradajzom koju će voleti cela porodica: Gusta i pikantna, a priprema nikad lakša

Paradajz joj daje blagu kiselost, beli luk puniju aromu, a količinu ljutih papričica možete prilagoditi sebi. Najviše strpljenja traži kuvanje: smesa treba polako da se zgusne, bez žurbe i uz redovno mešanje. Ova verzija pravi se od svežih crvenih paprika, koje se melju ili sitno seckaju pre dodavanja u kuvani paradajz. Ako paprike iseckate, ljutenica će imati izraženiju teksturu; ako ih sameljete, biće ujednačenija i lakša za mazanje. Paradajz operite, kratko ga