Šesta godina manifestacije „Pazarska sofra na savremen način“
RTV Novi Pazar pre 19 dana
Punih šest godina Turistička organizacija Grada Novog Pazara organizuje manifestaciju Pazarska sofra na savremen način koja podrazumijeva edukaciju i takmičenje.
Osmišljena je tako da je prvi dan rezervisan za teorijska predavanja. Gošća Jelena Čeperković učenicima Turističko-ugostiteljske škole, predstavnicima ugostitelja, hotelijera, kao i ženama koje se bave očuvanjem gastronomske ponude Novog Pazara održala je predavanje. Uslijedila je prezentacija gastro vodiča „Pazarska trpeza od čorbe do hošafa“. Za sutra je najavljena praktična nastava na kojoj će predavači pokazati pripremu tradicionalnih recepata i serviranje na
