Recept za starinsku belu čorbu
N1 Info pre 1 dan | Danas
Bela čorba je jedno od onih domaćih jela koje miriše na nedeljni ručak i kuhinju naših baka.
Bela čorba je kremasta, blago kisela i puna povrća, najčešće se priprema sa piletinom, krompirom, šargarepom i jajima, dok joj završni sloj od pavlake daje karakterističnu belu boju i punoću ukusa. Priprema nije komplikovana, a čorba je još ukusnija kada malo odstoji. Može da bude predjelo, ali uz parče svežeg hleba lako postaje i lagan glavni obrok, prenosi Danas. Piletinu isecite na manje komade. Crni luk sitno iseckajte, šargarepu, krompir i koren peršuna
