Rolnice od mlevenog mesa – umotane u kore po receptu Dušice Jakovljević
Svet & Skandal pre 20 sati
Hrskave spolja, sočne iznutra i pune ukusnog mesnog nadeva – rolnice od mlevenog mesa odličan su izbor za ručak, večeru ili posluženje.
Pripremaju se jednostavno, a kore im daju posebnu hrskavost. Crni luk sitno iseckajte i propržite na malo ulja. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne bude gotovo. Ubacite sitno seckan beli luk, alevu papriku, so i biber, pa sve dobro promešajte. Ostavite nadev da se malo prohladi. U posebnoj posudi umutite jaje, jogurt i ulje. Jednu koru premažite ovom smesom, preko stavite drugu koru, pa je ponovo premažite. Na jedan kraj kora rasporedite deo mesnog nadeva i uvijte
