Kraljica zdravlja u čaši: Evo kako da napravite domaći sirup od cvekle
Moj Novi Sad pre 8 dana
Zovu je “kraljica zdravlja” i trebalo bi je uključiti u svakodnevnu ishranu, naročito tokom hladnijeg doba godine, kada su nam neophodni dodatni vitamini.
Ima široku namenu – mnogi je konzumiraju u klot varijanti, kao klasičnu salatu, u Istočnoj Evropi od nje se pravi čorba poznata kao boršč, Skandinavci prave burgere i ćufte, a može i da se pije. Naime, sok i sirup od cvekle su pravi izvor korisnih hranljivih materija. Popularna korenasta biljka ceni se zbog visokih nutritivnih vrednosti: bogata je gvožđem, vitaminima B grupe, antioksidansima, mineralima, vlaknima, i tradicionalno se koristi za obnavljanje krvi,
