Francuski Šukrut kupus sa slaninom i kobasicama sprema Ćana!
Svet & Skandal pre 3 dana
Šukrut je tradicionalno francusko jelo od kiselog kupusa, a u ovoj verziji priprema se sa slaninom i kobasicama.
Jelo je izdašno, mirisno i idealno za porodični ručak. Kiseli kupus po potrebi isperite ako je veoma slan, pa ga dobro ocedite. Slaninu isecite na komade, a kobasice na krupnije kolutove. U većoj šerpi zagrejte ulje i propržite slaninu dok ne pusti masnoću i blago ne porumeni. Dodajte sitno seckan luk i dinstajte dok ne omekša. Ubace se kiseli kupus, lovorov list, biber i aleva paprika, pa se sve dobro promeša. Dodajte belo vino i vodu, poklopite i kuvajte na tihoj
