Nekada jelo sirotinje, danas restoranski specijalitet: Koliko Srbi plaćaju tanjir popare u restoranu?
Telegraf pre 11 sati | Telegraf Biznis
Od starog hleba do restoranskog doručka
Pravljena od starog hleba, mleka i sira, popara je nekada bila simbol štedljivosti i snalažljivosti domaćica. Danas se može naći i na jelovnicima beogradskih restorana, gde tanjir ovog tradicionalnog jela košta oko 400 do 500 dinara. Pre nego što je postala jelo koje se traži na jelovnicima tradicionalnih restorana, popara je bila simbol domaćinske snalažljivosti. U vremenima kada se hrana nije bacala, a svaki dinar imao svoju težinu, stari hleb nije završavao u
