Jedna od najzdravijih namirnica krije i drugu stranu: Evo kada treba biti oprezan
B92 pre 4 sati
Beli luk vekovima važi za jednu od najcenjenijih namirnica. Ipak, i sa ovom namirnicom trebalo bi biti umeren.
Redovno uključivanje belog luka u ishranu može imati niz pozitivnih efekata na organizam, ali stručnjaci naglašavaju da ni sa ovom namirnicom ne treba preterivati. Beli luk se vekovima koristi u narodnoj medicini, a brojna istraživanja ukazuju na njegova potencijalno korisna svojstva. Za deo njegovog delovanja zaslužan je alicin, sumporno jedinjenje koje nastaje kada se beli luk zgnječi ili isecka. Njegova redovna konzumacija može doprineti podršci imunskom
