Čvarci

MUŽLJA - U Mužlji je održana 11. Čvarkijada koja je okupila grumane iz okoline i daljih krajeva. Na manifestaciji u Mužlji domaći proizvođači imali su prilike da predstave svoje proizvode od mesa. Iako su čvarci danas popularni, to nije uvek bilo tako… »

Tradicionalni, jedanaesti po redu Festival čvaraka, održava se danas u Sportskom centru „Lehel“ u Mužlji. Festival čvaraka u Mužlji organizuju Udruženje porodičnih gazdinstava „Klaster Fokus“ i nekoliko civilnih organizacija. Cilj ovoj događaja jeste da… »

Čajetina - Posle dve godine pauze, čajetinsko selo Mačkat u petak organizuje 21. Pršutijadu, sajam suvomesnatih proizvoda, prepoznatljiv širom Srbije. Ove godine učešće je najavilo 12 izlagača iz zapadnog dela Srbije koji će posetiocima, tokom tri dana… »

Čvarci su prvobitno bili hrana za siromašne slojeve ljudi, a sada su, skoro, postali stvar luksuza i deficitarni proizvod. Treću godinu zaredom, u Bačkom mestu Sivac, održan je Čvarak fest, a u takmičenju za zlatni čvarak učestvovalo je oko 80 takmičara… »

Nekada sirotinjska hrana sada je skuplja od junećeg bifteka. Kilogram čvaraka u pojedinim trgovinskim lancima dogurao je do 4.033 dinara! Građani se šokiraju kada uđu u prodavnicu, a i jedna objava na društvenim mrežama dodatno im je otvorila oči - u… »

Ova zima, ako se zimom uopšte može nazvati, nikako da podari temperature koje omogućuju najbolje spremanje, odležavanje i sušenje „plodova tora”. Zato ne mare mnogo na čenejskom Salašu 137: ne fermaju globalno opotpljavanje, pa je juče tamo upriličen… »

Mesari imaju objašnjenje kako su čvarci od sirotinjske hrane, postali luksuz. Mesari imaju objašnjenje kako su čvarci od sirotinjske hrane, postali luksuz. Čvarci su nekada bili sirotinjska hrana, a bilo je i perioda kada mesari bukvalno nisu znali šta… »

Da li je vrtoglavi rast cene čvaraka, ostataka ostataka od svinje, posledica posta ili „zelene agende“? Da su poskupljenja prevršila svaku meru pokazuje i cena nekad „sirotinjske“ hrane – čvaraka. Kilogram čvaraka, koji su u tehnološkom smislu „ostaci… »

Pre dve godine cena čvaraka kretala se od 400 do 800 dinara. Kako je prolazilo vreme stalno se povećavala, tako da danas kilogram čvaraka košta više od hiljadu dinara. Zabeležena je i cena od 2.200 dinara, pa čak i 3.400 dinara. Ako se ovako nastavi… »

KOVAČICA: Pobednici prve manifestacije „Kad čvarci lepo zacvrče!, koja je održana u dvorištu MZ Kovačica, su članovi ekipe “Tri praseta” iz Idvora, drugo mesto pripalo je ekipi „Čelična jetra“ iz Kovačice, treće mesto zauzeli su „Amateri“, a četvrto „La… »