Tekstura kao čvarci, ukus kao bademi: Crvi koji mogu da razgrade i stiropor uskoro bi mogli da se nađu na našim trepezama
Blic 13.06.2022
Matija Milkovićem sa novosadskog Poljoprivrednog fakulteta eksperimentalno uzgaja brašnaste crve, kako bi potvrdio istraživanje stranih univerziteta, koja pokazuju da baš ovaj crv, neverovatnom brzinom jede i prerađuje stiropor. To rade toliko brzo da mogu da unište deponiju.
Ovaj crv se međutim, ponovo našao u žiži stručnjaka ovog fakulteta. Ukoliko ste ljubitelji egzotične hrane, do kraja godine vaša trpeza mogla bi biti bogatija za pljeskavice, testenine ili keks od žutog brašnastog crva. Zbog visokog sadržaja proteina i brojnih benefita, brašnasti crvi već su odobreni za ishranu životinja i ljudi u Evropskoj Uniji Kod većine ljudi i sama pomisao na crve izaziva veliku neprijatnost, međutim u nekim delovima sveta prodaja i
