Čvarci

Tradicionalna manifestacija „Festival čvaraka“ održana je danas, na vašarištu preko puta Sportskog centra „Lehel“. Manifestacija je održana po 13. put uz podršku Saveta mesne zajednice „Mužlja“. Cilj ovog gastronomskog događaja je da se čvarci predstave… »

Tradicionalna manifestacija „ Festival čvaraka“ održaće se danas, na vašarištu, koje se nalazi između Ulica Hunjadi Janoša, Aranj Janoša i Doža Đerđa, odnosno, preko puta Sportskog centra „Lehel“. Manifestacija se održava po 13. put uz podršku Saveta… »

Tradicionalna manifestacija „Festival čvaraka“ održaće se narednog vikenda, u subotu 8. februara, na vašarištu, koje se nalazi između Ulica Hunjadi Janoša, Aranj Janoša i Doža Đerđa, odnosno, preko puta Sportskog centra „Lehel“. Manifestacija se održava… »

Godinama unazad, čvarci su postali jedan od najvećih, i najskupljih delikatesa, barem što se tiče srpske kuhinje. Sve je više mesarskih industrija koje ih proizvode, ali bez domaćih, nema ništa. Tako jedna tezga na pijaci u Gariću ovih dana nudi upravo… »

Domaća hrana postala je simbol luksuza na trpezi. Nekada su važili za sirotinjsku hranu, a sada je za kilogram čvaraka potrebno izdvojiti oko 1.600 dinara, dok je kajmak nešto jeftiniji i ista količina se može naći za 1.400 dinara. Domaća hrana postala… »

Čvarci su nekada važili za sirotinjsku hranu, kao nusproizvod. Njihova cena poslednjih godina drastično je porasla pa su čvarci postali delikates, a na pijacama se uglavnom prodaju na po 100 ili 200 grama. Kao razlog za poskupljenje proizvođači navode… »

Zimi su čvarci (za one koji ih vole) najbolja domaća grickalica. Znamo da ih svaki kraj pravi malo drugačije, pa su tako neki potpuno "stisnuti" i hrskavi, dok su drugi mekši i masniji. Hrskavi ili mekši - od svih čvaraka može se napraviti jedan… »

KIKINDA - Salaši na severu Banata tokom zime turistima mogu da ponude brojne zanimljivosti, od domaće hrane do smeštaja uz toplu paorsku peć. Tokom hladnih meseci priroda dobije posebnu notu, boje su drugačije, okolina je mirnija, a ravnica je pitoma i… »