Ajvar

Zbog niskih otkupnih cena, deo voća propada ili ga poklanjaju ljudima, jer proizvodnja zimnice zahteva velika ulaganja i nije uvek isplativa. Poljoprivrednici ulažu u izvore vode da bi sačuvali rod uprkos suši i tako osigurali stabilne cene proizvoda Dok… »

Dok u regionu cene voća i povrća prave sve veći pritisak na kućne budžete, u Srbiji bi priprema zimnice ove godine mogla da prođe bez dodatnog udara na novčanik. Dobar rod omogućio je proizvođačima da zadrže prošlogodišnje cene, pa će ajvar koštati 600… »

Sezona pripreme zimnice još nije dostigla vrhunac, ali građani već proveravaju cene i računaju koliko bi ove godine mogli da ih koštaju ajvar, džemovi i druge domaće zalihe. Istovremeno, oni koji planiraju nabavku mesa za zimu prate i kretanje cena… »

Miris pečenih paprika mnogima je prvi znak da se približava sezona zimnice, ali priprema domaćeg ajvara ume da bude ozbiljan posao. Paprike treba oprati, ispeći, oljuštiti, očistiti, samleti, a zatim satima mešati, zbog čega ljudi koji žive u stanu često… »

Pevačica Nada Topčagić poznata je na estradi kao veoma dobra domaćica, a njen recept za ajvar glavna je tema svake godine kada počne sezona pripreme zimnice, što će uslediti veoma brzo. Nada ističe da je prvi i najvažniji korak u pripremi ajvara… »

Domaće mekike su jedan od onih recepata koji bude najlepše uspomene iz detinjstva. Mekane iznutra, hrskave spolja i gotove za kratko vreme, idealne su za doručak, večeru ili kada želite nešto toplo i ukusno. Najlepše su uz kajmak, sir, jogurt, ajvar ili… »

Postoji trik za jednostavno ljuštenja paprika za ajvar. Iako je pečena paprika meke teksture, njena je kožica tvrda i opora pa ne doprinosi ni ukusu ni izgledu jela koje pripremate, piše Lifehacker. Za početnike koji prvi put prave ajvar ili druge… »

Albanska pevačica Dua nazvala je pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba. Nakon izjave albanske pevačice Dua Lipe da je ajvar tradicionalni albanski specijalitet - usledio je novi ispad. Na društvenim… »

Dua Lipa ponovo se našla na meti kritika srpske javnosti zbog predstavljanja poznatih balkanskih specijaliteta. Nakon što je ranije ajvar nazvala albanskim delikatesom, sada je buru na društvenim mrežama izazvala leskovačka pljeskavica. Popularna… »

Albanska pevačica Dua Lipa ponovo je izazvala burne reakcije u Srbiji nakon što je na društvenim mrežama pljeskavicu iz Leskovca predstavila pod nazivom „kosovski sendvič“. Objava je izazvala lavinu komentara i polemika, posebno imajući u vidu da je reč… »