Ajvar

Svake zime na estradi zamiriše ajvar Nade Topčagić! Pevačica godinama pravi zimnicu po staroj dobroj recepturi, a jednom prilikom je rešila da otkrije neke od njenih najčuvanijih tajni za pripremanje ajvara. - Kada se pravi ajvar ili bilo koja druga… »

Svake zime na estradi zamiriše ajvar Nade Topčagić! Pevačica godinama pravi zimnicu po staroj dobroj recepturi, a jednom prilikom je rešila da otkrije neke od njenih najčuvanijih tajni za pripremanje ajvara. - Kada se pravi ajvar ili bilo koja druga… »

Na TikToku je postao popularan trend pod nazivom "balkanski doručak", u kojem stranci kreiraju sopstvene verzije tradicionalnog balkanskog doručka. Iako uključuju poznate namirnice kao što su feta sir, kajmak, pršuta, slanina i ajvar, mnogi Balkanci… »

Preporučujemo. U poslednje vreme na TikToku je popularan trend “balkanski doručak”, koji su mahom prihvatili stranci. Kao što ime kaže, bavi se najvažnijim obrokom u danu, ali je problem u tome što su prikazane “kombinacije” neobične, pa i… »

TikTokeri iz Amerike pokrenuli su novi trend pod nazivom "Balkan Breakfast" i prikazuju jela koja veze nemaju s tradicionalnim balkanskim doručkom, a jedan je čak umakao krastavac u ajvar. Novi trend na TikToku pod nazivom "Balkan Breakfast" izazvao je… »

Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažu žene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane. - Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je… »

Na akciji u velikim marketima za nešto više od 300, ali ako se kupuje od domaćih prodavaca može koštati i više od 1.000 dinara, koliko bi koštala i priprema u “sopstvenoj režiji” – cena ajvara je primer koliko će vam trošak za zimnicu ovog… »

Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažu žene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane. - Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je… »

U subotu 5. oktobra u parku ispred Beogradske kapije biće organizovano ovo jedinstveno takmičenje u pravljenju ajvara – „Ajvarijada“. „Ovo je prilika da pokažete svoje kulinarske veštine, družite se sa ljubiteljima ajvara i osvojite sjajne… »

Jedan sastojak može značajno da poboljša ukus ajvara. Sezona je pravljenja zimnice, a to znači samo jedno – najlepši miris pečene paprike se širi komšilukom. Svaka domaćica ima neku svoju nadogradnju na tradicionalni recept za ajvar , a mi vam… »