Ajvar

U okviru manifestacije koja je održana u dvorištu Šop-Đokićeve kuće u Leskovcu, održano je takmičenje u pripremi ajvara. Najbolji ajvar odabrao je tročlani žiri koji je pratio tehnološki i proizvodni proces u toku celodnevne pripreme ajvara. Nagrađeni… »

LESKOVAC Turistička organizacija grada Leskovca je i ove godine bila lokalni partner i suorganizator u realizaciji projekta “Izađi mi na teglu”. Organizator manifestacije je asocijacija “Bašta mašta”, a cilj je promocija ajvara kao jednog od srpskih… »

Manifestacija ,,Izađi mi na teglu”, odnosno najveći gurmanski karavan u jugoistočnoj Evropi otvoren je danas u etno kompleksu ,,Šop-Đokić” na kojem će se, prema rečima organizatora, 12. godinu zaredom predstavljati najveći srpski brend-ajvar. Ove godine… »

Na manifestaciji „Izađi mi nateglu“, koja se danas održava u dvorištu Šop Đokićeve kuće u Leskovcu, učestvuje 10 takmičarskih ekipa. Po propozicijama, oni koje osvoje prvo i drugo mesto u pravljenju ajvara, odlaze na veliko finale u Beograd. „Ova… »

Ko nema vremena da sam zasuče rukave i sprema ajvar, kisele krastavčiće i paprike, džemove i druge đakonije za zimu, ako misli da napuni špajz kupovinom domaće zimnice, moraće da izdvoji više novca nego prošle jer su cene veće, posebno kada je u pitanju… »

Pevačica Tamara Milutinović počela je sa spremanjem zimnice, a u svemu tome joj pomaže njna naslednica koja je nedavno napunila dve godine. Naime, Tamara Milutinović svaki slobodan trenutak koristi da bude sa svojom porodicom, a sada je odlučila da počne… »

Pevačica Tamara Milutinović počela je sa spremanjem zimnice, a u svemu tome joj pomaže njna naslednica koja je nedavno napunila dve godine. Naime, Tamara Milutinović svaki slobodan trenutak koristi da bude sa svojom porodicom, a sada je odlučila da počne… »

Ajvar je vekovima neizostavan deo balkanske trpeze i pravi simbol zime i zimnice. Međutim, jedan starinski recept iz 1915. godine, pronađen u ratnom kuvaru, izazvao je pravu buru među domaćicama i ljubiteljima ovog specijaliteta. Razlog? U njemu nema… »

Domaćice se uveliko bave spremanjem zimnice, a da bi trajala, neophodno je da pripremljen ajvar, krastavčiće ili bilo koji drugi vid zimnice stavite u sterilisane tegle ili flaše. Pre nego što se obavi proces sterilizacije, potrebno je da ih pravilno… »

Pevačica Tamara Milutinović nedavno je proslavila 2. rođendan svoje ćerke Emili, a koliko je devojčica porasla možemo videti i na njenoj novoj objavi. Slobodne trenutke, kada ne radi i ne nastupa, Tamara Milutinović provodi sa porodicom, a od ćerkice se… »