Ајвар

Ко је макар једном чистио љуте паприке зна колико дуго њихов мирис и непријатан осећај пецкања могу да остану на рукама. Обично прање сапуном често није довољно, нарочито ако сте припремали већу количину папричица за ајвар… »

Прављење зимнице представља незаобилазан део домаће традиције, а припремала се она уз смех, дружење или у ужем кругу породице, ајвар увек заузима централно место на трпези. Док са првим јесењим данима почиње сезона печења… »

Ако волите ајвар, али вам се не проводи цео дан уз печење паприка, љуштење и мешање, постоји много једноставнија варијанта. Овај „лажни“ ајвар прави се за свега пола сата, а што је најбоље, не захтева ни роштиљ ни велике… »

Бивша учесница ријалитија Анита Станојловић навикла је своје пратиоце и јавност на гламурозна издања, елегантне тоалете и профи шминку. Међутим, њен емотивни партнер Лука Вујовић одлучио је да покаже како његова лепша половина… »

Чланица Председништва Српске напредне странке поделила је на Инстаграм профилу видео у ком се види како иде на пијацу и купује паприке за ајвар. Папричице су, како је рекла Павков, биле љуте, али је разговор са Новосађанима… »

И ове године, по седми пут Брестовац је домаћин националног каравана ,, Изађи ми на теглу“, у суботу, 26.септембра са почетком од 11 сати на платоу поред Дома културе правиће се најбољи ајвар, а посетиоци могу уживати у… »

Паприке узгајају на 70 ари земље без употребе хемикалија, користећи искључиво сопствено воће и поврће На идеју је дошао након што је био разочаран укусом индустријског ајвара у Београду Милош Марјановић из Лесковца заменио је… »

Све се догодило јуче, у уторак, 22. септембра после девет. Драган Манчић, зет у овој кући, јавио нам се синоћ преко Фејсбука. Разменили смо бројеве телефона. "Ташта је кувала ајвар напољу испред куће, отишла је на спрат, осетила… »

Ни најбољи рецепт за ајвар, киселе краставце или другу зимницу неће много помоћи ако направите неку од основних грешака приликом припреме и чувања. Домаћа зимница може без проблема да потраје месецима, али само ако се припреми… »

Куповина паприке за зимницу може бити замка. Мирис печених паприка већ се шири двориштима и кухињама широм Србије, а пијаце и кванташи ових дана врве од купаца који увелико набављају паприку за ајвар, туршију, пеглане паприке и… »