Ajvar

Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažu žene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane. - Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u… »

U subotu 5. oktobra u parku ispred Beogradske kapije biće organizovano ovo jedinstveno takmičenje u pravljenju ajvara – „Ajvarijada“. „Ovo je prilika da pokažete svoje kulinarske veštine, družite se sa ljubiteljima ajvara i osvojite sjajne nagrade“, kažu… »

Jedan sastojak može značajno da poboljša ukus ajvara. Sezona je pravljenja zimnice, a to znači samo jedno – najlepši miris pečene paprike se širi komšilukom. Svaka domaćica ima neku svoju nadogradnju na tradicionalni recept za ajvar , a mi vam donosimo… »

Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane. foto: B.Grujić - Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas… »

TOKOM prošle nedelje Beograđani su na "Veletržnici" najviše pazarili papriku. Foto: Free Images Pixabay Osim nje, u vrhu su se našli paradajz, krastavac, šargarepa i kupus. Kako su saopštili u "Veletržnici", sada je promet paprike povećan za 60 odsto, a… »

Glumica Gorica Popović (72) poznata je u svojoj branši kao jedna od najboljih domaćica. Njene kolege jedva čekaju da ona napravi turšiju pa da im pokloni bar po teglu. U svom malom raju, bajkovitoj vikendici na Srebrnom jezeru, Gorica Popović ovih dana… »

Prethodnih meseci dugotrojna suša je loše uticala na rod velikog broja voćnih i povrtarskih kultura, mnoge domaćice su se zapitale da li će biti dovoljno kvalitetne paprike za ajvar i po kojoj ceni će se prodavati. Iz domaćinstva Miroslava Milojevića iz… »

Iako je prethodnih meseci dugotrojna suša loše uticala na rod velikog broja voćnih i povrtarskih kultura, mnoge domaćice su se zapitale da li će biti dovoljno kvalitetne paprike za ajvar i po kojoj ceni će se prodavati. Iz domaćinstva Miroslava… »

Paprika odlično rodila, kvalitet crvenih plodova fenomenalan a cena ostala ista: Miroslav ima 14 plastenika i to mu je tokom suše bio spas, biće ajvara ako pitate ovog vrednog domaćina (FOTO) Čačak – Iako je prethodnih meseci dugotrojna suša loše uticala… »

Tegla gotovog ajvara kod domaćih proizvođača košta od 800 do 1.000 dinara! Sa prvim septembarskim danima počinje sezona pripreme zimnice koja ove godine skupo košta. Večita dilema ogromnog broja građana je da li je isplativije napraviti zimnicu ili je… »