Ajvar

Žene danas mnogo više kupuju, nego što prave zimnicu: Vredna Branka iz Ježevice kad napuni svoje tegle, pravi i meša najbolji ajvar koji se posle rasproda velikom brzinom Čačak – Dok u mnogim domaćinstvima polako jenjava sezona pravljenja zimnice, u selu… »

Jedna tegla ajvara bila je dovoljna da promeni život Milošu Marjanoviću iz Leskovca. Danas, nekoliko godina kasnije, njegov „ Ajvar iz Leskovac“ obožavaju širom Srbije, a porodični posao koji je započeo sasvim slučajno postao je izvor stabilne zarade za… »

Svi posetioci pijace „ Blok 44” imaće priliku da, pored svežeg voća i povrća, pazare domaće proizvode pripremljene po tradicionalnoj recepturi. Raznovrsnu ponudu, osim zdravih i kvalitetnih namirnica, činiće i širok asortiman ajvara, ukusnih i zdravih… »

Jedna tegla ajvara bila je dovoljna da promeni život Milošu Marjanoviću iz Leskovca. Danas, nekoliko godina kasnije, njegov „Ajvar iz Leskovac“ obožavaju širom Srbije, a porodični posao koji je započeo sasvim slučajno postao je izvor stabilne zarade za… »

Jedna tegla ajvara bila je dovoljna da promeni život Milošu Marjanoviću iz Leskovca. Danas, nekoliko godina kasnije, njegov „Ajvar iz Leskovc“ obožavaju širom Srbije, a porodični posao koji je započeo sasvim slučajno postao je izvor stabilne zarade za… »

Popularni pevač narodne muzike, Aleksandar Aca Ilić, uživa u Australiji gde je radno, dok je njegova supruga Biljana Jevtić u Srbiji. Iako važe za jedan od najskladnijih bračnih partnera na estradi i nikada se ne razdvajaju, ovog puta su morali i to zbog… »

Ovo nije klasičan ajvar ni sos - već gusti, aromatični džem od paradajza, čilija i belog luka, koji se koristi uz meso, sir, pa čak i uz peciva. Ovaj džem je savršen balans slatkog, ljutog i dimljenog ukusa i idealan je za zimske dane da "otvori" apetit… »

U porodici Buzurović važi pravilo da porodica uživa u barem jednom zajedničkom obroku, a vikendom se najviše raduju zajedničkom doručku. Recept Danijele Buzurović za hrskave i sočne prženice definitivno je najčešće pripreman i Nestoru i Klari omiljeni… »

Jednostavna, a omiljena - proja je deo srpske tradicije i pravi se od kukuruznog brašna, najčešće kao prilog uz domaća jela. Proja se često poslužuje uz kiselo mleko, pavlaku, sir, ajvar ili klasično meze. Ovo jednostavno jelo je omiljeno u mnogim… »

Jednostavna, a omiljena — proja je deo srpske tradicije i pravi se od kukuruznog brašna, najčešće kao prilog uz domaća jela. Proja se često poslužuje uz kiselo mleko, pavlaku, sir, ajvar ili klasično meze. Ovo jednostavno jelo je omiljeno u mnogim… »