Ајвар

Припрема зимнице не почиње без ајвара. И док се увек двоумимо да ли је боље уштедети време и купити га, или уштедети новац и направити га, већина се слаже да куповни не може да се мери са домаћим. Ових дана пијаце нуде јесење… »

Састојци: Припрема: Паприке оперите и испеците са свих страна док кожица не потамни и не почне да се одваја. Печене паприке ставите у поклопљену посуду или кесу како би се потпариле, па их ољуштите и очистите од семенки… »

Ни најбољи рецепт за ајвар, киселе краставце или другу зимницу неће много помоћи ако направите неку од основних грешака приликом припреме и чувања. Домаћа зимница може без проблема да потраје месецима, али само ако се припреми… »

Сезона припреме ајвара увелико је почела, али је један брачни пар уместо задовољства због зимнице доживео непријатно изненађење. Сезона ајвара је у јеку а многима главобољу не задаје само печење паприке, љуштење и вишесатно… »

Ко каже да је ајвар скуп, упитала је Љубица која је постала позната на друштвеним мрежама делећи тренутке из приватног живота са супругом, децом и остатком фамилије. Овог пута Љубица је на селу и пече паприке за ајвар са… »

Призор који је у недељу забележен поред Земаљског музеја Босне и Херцеговине у Сарајеву изазвао је бројне реакције - две особе фотографисане су док су пекле прасе на ражњу у непосредној близини Ботаничке баште и зграде Музеја… »

Креће сезона припреме зимнице, а за оне који су ових дана кренули у набавку главних састојака за ајвар, туршију и друге зимске салате, проверали смо какве су цене на ужичкој зеленој пијаци „Липа“. Према ценама забележеним на… »

Њих две су ове године одлучиле да традиционални начин припреме мало осавремене и покажу да прављење ајвара није резервисано само за старије генерације. „Ми смо данас дошле да улепшамо дан нашим присуством и осмесима. Ово нам… »

Брачни пар из Осијека купио је на пијаци паприку за ајвар и сматрао да је добио 49 килограма. Код куће су измерили кесе и утврдили да су заправо добили само око 38 килограма паприке. Сезона ајвара је у јеку а многима главобољу… »

Министарка за бригу о породици и демографију у техничком мандату Милица Ђурђевић Стаменковски обишла је данас села Обилић и Кацабаћ у Јабланичком округу и том приликом истакла да је суштински смисао њене посете брига о људима и… »