Ajvar

Čak i iskusni poznavaoci ajvara često ostanu u nedoumici kada treba da odgovore na pitanje – u čemu je razlika između ajvara i pinđura? Ako u istu jednačinu ubacimo i ljutenicu, malidžano, zakusku i ćopulu, dodatno smo vas zbunili, ali bez… »

Čak i iskusni poznavaoci ajvara često ostanu u nedoumici kada treba da odgovore na pitanje – u čemu je razlika između ajvara i pinđura? Ako u istu jednačinu ubacimo i ljutenicu, malidžano, zakusku i ćopulu, dodatno smo vas zbunili, ali bez… »

Počinje priprema zimnice koja nikako ne može da prođe bez ajvara, a to znači pečenje i guljenje paprika. Za početnike koji prvi put prave ajvar ili druge đakonije od paprike, skidanje kožice može biti prava noćna mora. Ali uz ovaj mali trik, taj… »

I dok neki tvrde da podseća na ljuti ajvar, a drugi je mešaju sa pinđurom, svi se uglavnom slažu da je neozaobilazna ako ste ljubitelj pikantnih namaza i domaće zimnice. SASTOJCI: 2 kg paradajza 1,5 kg slatke crvene paprike 200 g ulja 50 g šećera… »

I pored brojnih komplimenata koje je dobila ispod objave, posebnu pažnju privukao je komentar njene koleginice Jelene. Jedna od trenutno najvećih zvezda mlađe generacije Milica Pavlović raspametila je pratioce svojim provokativnim fotografijama, na… »

Karleuša dala zanimljiv komentar na Miličinu objavu. Milica je oduševila svoje pratioce novim fotografijama koje je objavila. Ispod fotografije nizali su se komentari oduševljenih fanova, a među komentarima našao se i onaj koji je napisala Jelena… »

Milica Pavlović ne prestaje da privlači pažnju, a njena poslednja objava na Instagramu graniči se sa pristojnošću. Pevačica je obukla jednodelni tanga kupaći kostim u kojem je pozirala i u prvi plan stavila svoju guzu. Milica se popela na jedno… »

Za početnike koji prvi put prave ajvar ili druge poslastice od paprike, skidanje kožice može biti prava noćna mora. Postoji trik za jednostavno ljuštenja paprika za ajvar. Iako je pečena paprika meke teksture, njena je kožica tvrda i opora pa ne… »

Paprike nije dovoljno samo ispeći, one se moraju ispeći na vatri, i dobro nadimiti. Bilo da ste se odlučili za vikend s prijateljima u prirodi ili da odete kod rođaka na selo, nipošto nemojte paliti vatru na terasi, makar ove zime ostali bez ajvara… »

Cena paprike za ajvar u Leskovcu košta od 80 do 100 dinara po kilogramu, dok je u Beogradu ajvaruša na pijacama od 120 do 150 dinara. Kada se na cenu paprike doda i cena tegle, poklopca, ulja, soli, ogreva ili struje koja se utroši dok se paprika… »