Od Beograda do Vašingtona: evo gde se služi najbolji makedonski ajvar

U konkurenciji jela iz Adria regiona, ali i iz Haitija, Južne Afrike i El Salvadora, prepoznatljivi balkanski delikates dobio je najvišu ocenu na Taste Atlasu. "Ovaj tradicionalni recept od paprike i patlidžana jedan je od najpopularnijih na celom Balkanu i u Istočnoj Evropi. Najcenjeniji ajvar je makedonski, koji se pravi samo od crvenih paprika. Naziv potiče od turske reči 'havyar', što znači kavijar", stoji u opisu priznanja. Na listi TOP 10 najboljih mezetluka