Bakina Kuhinja

Predlog za današnji ručak! Danas vam iz bakine kuhinje predlažemo detoks čorbu, koja je puna hranljivog povrća i sigurno će biti osveženje nakon teške praznične hrane. Potrebno je: Priprema: Na ulju ispržitiu seckan crni luk, paprika i šargarepu i… »

Brzo se pravi, a ukusna je i sutradan. Potrebno je: 400 gr brašna 300 ml. vode soli malo kvasca Za nadev: 200 gr spanaća 1 šargarepa 100-150 gr mortadele 150 gr sira 2 mlada luka 2 jaja malo začin ulje Priprema: Zamesiti testo, ostaviti da malo odstoji i… »

Kao glavno jelo, kada imate goste, kao zakuska ili večera. Potrebno je: Za nadev: Priprema Zamesiti testo ostaviti da malo odstoji i podeliti na 3 loptice pa svaku razviti veličine tanjira, staviti u pleh da ostoji 15 min pokriveno. Foto: Bakina kuhinja… »

I ovog puta, iz bakine kuhinje stiže najbolji recept za pogaču. Potrebno je: Priprema: U mlako mleko dodati kvasac, šećer da se otopi, dodati mlaku vodu. ulje, pa dodavati brašno i so i zamesiti mekše testo. Foto: Bakina kuhinja Izraditi testo da bude… »

Jedno od naših najomiljenijih jela. Kiseli kupus sa suvim mesom, ko bi mu odoleo. Potrebno je: dve glavice kiselog kupusa 100 gr suve slanine biber, slatka i tucana paprika 200 gr suvih rebara 2 svinjske krmenadle od vrata 3-4 čena belog luka lovorov… »

Ova torta se brzo i jednostavno pravi. Potrebno je: 50 gr keksa Želatin potopiti sa 4 kašike hladne vode pa kad se stegne malo podgrejati. Izmutiti slatku pavlaku dodati po želji šećer pa lagano dodati i izmešati kiselu pavlaku i sir i želatin.Ubaciti… »

Spremite uskršnja jaja na ovaj način. Potrebno je: jaja Priprema: Ljuske luka iseckati sa debljim belim papirom. Jaje umočiti u vodu pa u seckanu lukovin i papir.Staviti u najlon čarapu ili gazu i omotati koncem. U lonče sipati 500 ml vode, dodati malo… »

Napravite ovu hrskavu pitu koja se topi u ustima. Potrebno je: 400 gr šampinjona Priprema: Na ulju propržiti seckan luk pa dodati na listove oprane šampinjone i na sitne kockice krompir.Posoliti i dinstati oko 15 minuta.Dodati bibera, papriku i još… »

UČENICI niške Pravno-poslovne škole su tokom takmičenja koje je u Hrvatskoj organizovano u okviru projekta "Bakina kuhinja" i programa "Erazmus plus" osvojili treće mesto i bronzanu medalju. Foto D. Miljković Kulinarske veštine su pokazali u pripremi… »

Za sve one koji urbano žive. Potrebno je: 7-8 kriška hleba 3 jaja 200 ml jogurta 1 šaka seckanog spanaća (može mlad luk, peršunov list) malo kačkavalja 2 kašike maslinovog ulja soli Priprema: Foto: Bakina kuhinja Kriške hleba provući kroz pripremljenu… »