Bakina Kuhinja

Svaka pristojna kuća ima neki svoj recept za pasulj. Ovaj je definitivno naš, kad ga skuvate svi će tražili repete. Potrebno je: 400 gr pasulja 1 glavica crnog luka glavica belog luka 1 paprika lovorov list nekoliko zrna bibera 1 kašika ulja Za zapršku… »

Slatki kolač, poznat pod nazivom buhtle, čest je gost na našoj trpezi. Potrebno je: – 300 ml mlake vode – 15 gr kvasca – 30 ml ulja – 1 kašičica šećera i malo soli – 500-550 gr brašna Za nadev: – 50 gr maka mlevenog – 3 kašičice džema – 2 šake suvog… »

Lonac pun zdravlja, na stolu za pola sata. Potrebno je: 1/2 kg boranije sveže ili smrznute 2 veće šargarepe 2 zelene paprike 2 krompira 1 glavica crnog luka 4-5 čena belog luka 1 paradajz ulje maslinov so začin mlevena crvena paprika peršunov list… »

Ovo je najukusniji đuveč na svetu, jer za ovo jelo je zaista potrebno iskustvo. Potrebno je: – 3 veće glavice crnog luka – 6-7 mesnatih paprika – 1-2 šargarepe – 2 krompira – peršunov list – biber, so – malo crvene ml. paprike – riba po izboru. (može i… »

Probajte ovaj recept koji baka pravi godinama. Potrebno je: sveža babura paprika 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 veća šargarepa 5 krompira crvena ml. paprika 2 sveža paradajza biber...so seckan peršunov list maslinovo ulje 200 ml kuvanog… »

Kačkavalj, sir, šunka, praziluk, paprika, sa jajima kombinacija koja ne može da omane. Potrebno je: tost hleb 50 gr šunke pola praziluka pola crvene sveže paprike 2 jaja 1 kašika sira malo kačkavalja Priprema: Foto: Bakina kuhinja Tost prazan staviti u… »

Uz ovaj trik zimnica vam može stajati 2-3 godine. Potrebno je: 2 kg paradajza 1,5 kašičica soli 1.5 kašičica šećera malo listića bosiljka malo bibera u zrnu lovorov list 2 tegle od 750 gr sa novim zatvaračem Priprema: Paradajz ( čeri veći) oprati pa… »

Fantastičan za palačinke. Potrebno je: – 3 kg neočišćene dinje – 600 gr šećera – 1/2 soka od limuna Priprema: Dinji izvaditi seme, i skinuti koru. Iseći na tanje kriške. Rukama ili u blenderu dobro izgnječiti. Dodati šećer i sok od limuna. Najbolje da… »

Poslastica sa orahom i džemom od kajsija, otkida koliko je dobra. Potrebno je: 600 gr brašna 15 gr kvasca 2 jaja 200 gr maslaca (margarin može) 100 ml mleka korica limuna 100 gr šećera u prahu malo soli Za nadev: Preliv: 100 gr čokolade 1 kašika slatke… »

Pokriti krpom da se ohladi pa služiti. Uživajte u svom remek delu. Potrebno je: 500 ml mleka 3 kašike maslinovog ulja 20 gr svežeg kvasca 1 kašičica šećera malo soli 850-900 gr brašna Za premazivanje: Priprema: Mleko smlačiti dodati izdrobljen kvasac… »