Bakina Kuhinja

Brzo se pravi, a ukusna je i sutradan. Potrebno je: 400 gr brašna 300 ml. vode soli malo kvasca Za nadev: 200 gr spanaća 1 šargarepa 100-150 gr mortadele 150 gr sira 2 mlada luka 2 jaja malo začin ulje Priprema: Zamesiti testo, ostaviti da malo odstoji i… »

Predlog za današnji ručak! Danas vam iz bakine kuhinje predlažemo detoks čorbu, koja je puna hranljivog povrća i sigurno će biti osveženje nakon teške praznične hrane. Potrebno je: Priprema: Na ulju ispržitiu seckan crni luk, paprika i šargarepu i… »

Jedno od naših najomiljenijih jela. Kiseli kupus sa suvim mesom, ko bi mu odoleo. Potrebno je: dve glavice kiselog kupusa 100 gr suve slanine biber, slatka i tucana paprika 200 gr suvih rebara 2 svinjske krmenadle od vrata 3-4 čena belog luka lovorov… »

Brz, jednostavan i preukusan kolačić! Potrebno je: 100 gr griza 100 gr brašna 100 gr kokosa 4 jaja 50-100 gr šećera 50 ml ulja 200 ml jogurta 100 gr suvog grožđa korica limuna 1 prašak za pecivo Za preliv je potrebno: 200 gr šečera 1/2 limuna sok 70 ml… »

NIŠ Učenici Pravno poslovne škole su osvojili treće mesto i bronzanu medalju u okviru projekta „Bakina kuhinja“ i programa Erazmus plus. Oni su tokom protekle nedelje boravili u Hravtskoj gde su svoje kulinarske veštine odmerili sa učenicima iz Italije… »

Mnogima omiljeno prolećno jelo. Potrebno je: 1 veća veza mladog zelja veza mladog crnog i belog luka 2 rendane šargarepe 1 lonče od 100 gr pirinča ulje, ml. paprika začin suvi ili so ml. biber 200 ml kuvanog paradajza 1 kašičica brašna 1 l vode 1… »

Nedeljni ručak na vojvođanskim salašima nemoguće je zamisliti bez domaće pite sa jabukama, koju su najčešće pravile bake, zbog čega i one čine neizostavni deo imena ovog tradicionalnog deserta. Osvežavajuće jabuke između domaćih mekanih kora zaslađenih… »

Iz bakine kuhinje stižu palačinke pođednako ukusne kao i one koje jedemo kad ne postimo! Takođe, savršen je recept za one koji su početnici u kulinarstvu. Potrebno: 300 ml kisele vode 30 ml ulja soli brašno po potrebi Priprema: U činiju sipati kiselu… »

Brzinski ručak bez puno masnoće. Potrebno je: 2 veće svinjske krmenadle 3 veća krompira 1 paprika iz turšije 1 paradajz ulje Začini: so, biber crvena paprika mlevena 1 kašika kisele pavlake 1 kašičica belog luka granule 1 kašika rendanog kačkavalja 1… »

Savršeno ukusni, neverovatno brzi i laki za spremanje. Potrebno je: 1 pakovanje srednjih kora 200 – 250 gr. feta sira 2 -3 jaja 200 ml. jogurta 1 prašak za pecivo 50 ml. ulja Priprema: Izdrobiti sir, dodati jogurt, jaja, prašak za pecivo i 50 ml ulja… »