Bakina Kuhinja

Pretpostavlja se da je koh slatkiš koji je originalno nastao u Nemačkoj, ali kako se pravi širom sveta, i svako ima neku svoju "caku", ova poslastica postala je svima omiljena opcija kad želite da se zasladite nečim što se pravi na brzaka. Jedan od… »

Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 puna kašika masti ili ulja 1 velika glavica crnog lika 1 suva kolenica malo svežeg mesa (od vrata) lovorov list biber, tucana ljuta, crvena mlevena 1 glavica belog luka Priprema: Na ulju propržiti krupno sečen… »

Svi mi volimo i pravimo prženice naročito kad nam ostane stari hleb. Ovog puta vam predstavljamo punjene prženice na bazi pohovanja spoj šunke kačkavalja jaja koje će stari hleb pretvoriti u pravi delikates i doručak koji ćete obožavati. Potrebno… »

Uvek nam prija, i kao prilog i kao samostalan obrok. Potrebno je: 200 gr šunkarice ili po izboru 2 šargarepe 2 peršun koren 50 gr graška 2 krompira 3 krastavca 3 jaja kuvana 1 kašika senfa 200 gr majoneza Priprema: Sve sastojke iseći na male… »

Evo kako da dobijete najukusniji ajvar, koji može na policama da preživi do naredne sezone. Potrebno je: 5 l vode 15 kg paprike 5 kg plavog patlidžana 250 – 300 gr soli 4 kašike esenceije 1/2 l ulja biber u zrnu lovorov list Priprema: Papriku dobro… »

Pogača koja se topi pod prstima, mekana kao sunđer. Potrebno je: 20 gr kvasca 1 kašičica šećera, malo soli 400 ml mleka 2 jaja 50 gr rastopljenog maslaca još malo maslaca za premazivanje 700 gr brašna susam žumance Priprema: Rastopiti kvasac sa… »

Potrebno je: 1 par pilećih grudi 3 čena belog luka malo karija soli bibera 1 kašika soja sosa 1 kašika brašna ulje Priprema: Šnicle ako su deblje malo izlupati preko folije. Posoliti u činiju sipati ulja zatim malo soja sosa karija i sve izmešati… »

Potrebno je: 600 gr šarana 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 1 paradajz veći 2 paprike sveže 100 gr pirinča začin suvi biber, ulje malo aleve paprike peršunov list Priprema Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i seckanu šargarepu i papriku. Kad… »

Tikvice su omiljeno povrće leta. A jedan od čestih recepata su pohovane tikvice. Ove Baka Jeline su malo obogaćene, napunjene, pa na kraju pohove, ali u rerni. Potrebno je: 1 tikvica 100 g brašna 100 g prezli 3 jajeta 100 g suvog vrata ili šunkarice… »

Uz čašu jogurta sjajan doručak, užina ili večera. Potrebno je: 1/2 kg kora tanjih gotovih 200 gr sira 250 ml kiselog mleka 3 jaja 50 ml ulja Priprema: Sir izdrobiti na krupnije parčiće. U kiselo mleko dodati jaja i ulje i izjednačiti. Pleh… »