Biftek

U vremenu kada su informacije lako dostupne, a recepti mogu da se pronađu na svakom koraku, ideja o restoranu koji služi samo jedno jelo zvuči gotovo nemoguće, a upravo takva je osnova poslovanja restorana Le Relais de Venise, koji na svom meniju ima… »

Soljenje mesa nije samo dodavanje ukusa – to je proces koji može značajno uticati na krajnji rezultat. Iako je opšte poznato da se meso soli pre pečenja, postoje izuzeci gde je soljenje najbolje ostaviti za kraj. Ovo posebno važi za odreske, gde pogrešan… »

Račun za obrok za sedmoro ljudi bio je 54,84 evra. Britanka Gema Loveden otišla je na odmor na Tenerife sa suprugom i petoro dece i viralnim snimkom pokazala koliko ju je koštala večera za sedmoro ljudi u restoranu. "Kladim se da će vas iznos računa… »

Ratatuj je jedno od njalakših i najukusnijih jela od povrća, zbog toga je postalo planetarno popularno. A mi ga pravimo po receptu Džejmija Olivera. Poreklom iz Provanse, sunčanog regiona na jugu Francuske u blizini Sredozemnog mora, ratatouille je… »

Više od mesec dana širi se neprijatan miris iz nekadašnje mesne insustrije Biftek na Mramorskom brdu kod Niša, javljaju čitaoci. Meštani se plaše potencijalnih zaraznih bolesti, a iz komunalne inspekcije kažu da je reč o pokvarenom mesu, da istražuju… »

Tartar biftek od povrća se pravi lako, Maja Volk ima najbolji recept. Maja Volk (63) nakon borbe sa opakom bolešću potpuno je promenila način života i posvetila se zdravoj ishrani. Voditeljka jede samo sirovu hranu, a svoje recepte nesebično deli na… »

: Tartar biftek sa puterom i rolovane suve šljive na ražnjiću, definitivno nećete videti na bolničkom meniju u Srbiji, iako su ovi obroci deo javne nabavke u kategoriji “ugostiteljske usluge” za Specijalnu bolnicu u Sokobanji. Pacijenti tvrde da je hrana… »

Na Trgu Konkord, gde će biti održana takmičenja u pojedinim olimpijskim disciplinama, poput novog - brejkinga, biće služena isključivo vegetarijanska hrana. Organizatori Olimpijskih igara u Parizu istakli su i da će udvostručiti udeo biljnih sastojaka u… »

Lepe vesti za sve gurmane i ljubitelje dobre tradicionalne hrane stižu sa Ergele Kelebija – u restoranu „Salaš Ergele“ ponovo se služi čuveni tartar biftek, po kome je hotel „Vila Majur“ bio nadaleko poznat. Ali ne samo on. Na meniju restorana od sada su… »

Svaki recept Anastasije Ražnatović veoma je jednostavan za pripremu. Nema pevačica mnogo vremena, niti nerava za višečasovno stajanje pokraj šporeta, stoga sve što su je baka i tetka Lidija Ocokoljić naučile, a da se priprema za par minuta, zna napamet… »