Borovnica

Brza zarada, ali težak rad po jakom suncu i boravak na svežem vazduhu, sve to karakteriše sezonski posao branja malina, ali i drugih voćnih kultura. Malina hrani i ekonomski održava veliki deo zapadne Srbije, a za naporan rad domaćini moraju da izdvajaju… »

Da li biste brali maline ili borovnice ove sezone? U susret berbi srpskih malina, kao i domaćeg "plavog zlata", koje inače uvozimo od jeseni do maja, proveravamo koliko su plaćeni ti poslovni. O tzv. crvenom zlatu smo pisali više puta, te se pominjala… »

Desert sa borovnicama u čaši. Sastojci: (za 4 osobe) – 1 puding od vanile - 1/2 l mleka za puding - 250 g maskarpone sira - 250 ml slatke pavlake - borovnice - integralni keks - šećer u prahu, po potrebi Priprema: Poređati na dno čaše izlomljen keks… »

Osvežavajući vitaminski napitak. Sastojci: (za 2 osobe) – 2 manje banane - 1/2 šolje borovnica - 1 šolja jogurta - 1 kašika meda - 1/2 kašičice cimeta - 4 kocke leda - mleko po želji (mera = šolja od 2 dl) Priprema: Stavite sve sastojke, osim mleka u… »

Lepota ovog džema od borovnica i crne čokolade leži u tome da u receptu nema dodatnog šećera, a nije potrebno koristiti konzervans. Pre nego što krenete u pripremu džema, proverite da li su tegle pasterizovane odnosno sterilisane jer to produžava rok… »

Svi smo čuli za istraživanja koja tvrde da jedenje borovnica smanjuje rizik od demencije, ili da je crveno vino dobro za naše srce, ili da kafa štiti od dijabetesa tipa dva – ili mnoge druge ogromne zdravstvene prednosti koje ima neka „superhrana“. Tim… »

Zdrav, ukusan i zasitan smoothie. Sastojci: (za 2 osobe) – 1 zrela banana - šolja od 250 ml borovnica - 250 ml mleka - 1 kašika maslaca od badema ili od kikirikija - 2 kašike mlevenog badema - 2 kašike ovsenih pahuljica - 1 kašičica mlevenog lanenog… »

Grad je danas u popodnevnim satima pogodio okolinu Vrnjačke Banje. U Vrnjcima i pored Zapadne Morave je padao dobrih desetak minuta. - Grad veličine trešnje je padao neprestano 7-8 minuta, i napravio nam je štetu na cveću i u bašti - kaže Dušan… »

Svi smo čuli za istraživanja koja tvrde da jedenje borovnica smanjuje rizik od demencije, ili da je crveno vino dobro za naše srce, ili da kafa štiti od dijabetesa tipa dva – ili mnoge druge ogromne zdravstvene prednosti koje ima neka „superhrana“ . Tim… »

Pored maline i kupine, ovo voće za našu privredu ima veliki potencijal, koji raste iz godine u godinu Jagode podbacile sa cenom ove sezone, maline dobro rodile ali otkupna cena još nije poznata – pitanje je da li će biti kao lani, a kako je sa… »