Зашто не би требало веровати да једна намирница има невероватне здравствене предности
РТС 29.05.2022
Сви смо чули за истраживања која тврде да једење боровница смањује ризик од деменције, или да је црвено вино добро за наше срце, или да кафа штити од дијабетеса типа два – или многе друге огромне здравствене предности које има нека „суперхрана“ . Тим научника је покушао да истражи колико су овакве тврдње основане.
Група научника са Универзитета у Редингу, професори Гантер Кунли, Шарлота Мајлс и Џереми Спенсер, признају да иако су и они били укључени у сличну врсту истраживања, не сносе одговорност за наслове у медијима. Међутим, напомињу да се иза тих прича које привлаче пажњу, крију озбиљна истраживања која могу људима да помогну да буду здравији. Овај тим научника се пре свега бавио проучавањем биоактивних супстанци из хране и њиховим утицајем на здравље људи
