Hleb

Priprema najukusnijeg testa za picu bez glutena moguća je uz samo nekoliko pažljivo odabranih sastojaka i pravilnu tehniku. Tajna recepta ne krije se u komplikovanim tehnikama, već u razumevanju uloge sastojaka i primeni nekoliko trikova koji garantuju… »

Draga porodico Behluli, Sa dubokim bolom i iskrenom tugom primio sam vest da nas je napustio naš dragi prijatelj Nedim, sin Dževada i Muradije, moj komšija, drug iz detinjstva i brat po srcu. Rođeni smo u Peći, rasli smo zajedno, delili hleb, kuće… »

Dok vlast govori o stabilnosti i ekonomskom rastu, svakodnevica izgleda potpuno drugačije – računi rastu, cene skaču, a plate i penzije zaostaju daleko iza stvarnih troškova života. Od sredine februara poskupljuju gorivo, cigarete, kafa i alkohol. To u… »

Nezamislivo je na šta je jedna majka spremna da zaštiti svoje živo, ali i mrtvo dete. Mirjana Tomović je svoj život posvetila svojim sinovima, drugi deo života je posvetila štiteći svoje mrtvo dete, ali i tuđu decu, da ne nastradaju kao njeno sa 17… »

Novinar Mladen Mijatović u poslednje vreme veoma je aktivan na društvenim mrežama. Mladen često sa pratiocima podeli neki trenutak iz poslovnog života a sada je pokazao i delić atmosfere iz privatnog života. On je ušao u kuhinju te pokazao kako se hrani… »

Objavio je sliku u kuhinji sa tradicionalnim specijalitetima, što je izazvalo interesovanje pratitelja. Naglasio je poštovanje prema hrani opaskom: 'Ovo se ne jede - ovo se poštuje'. Novinar Mladen Mijatović u poslednje vreme veoma je aktivan na… »

Kupite hleb, stavite ga u kuhinjski ormarić i zaboravite na njega. Prođe nedelju dana - ništa. Deset dana - i dalje mekan. Dve nedelje kasnije još nema buđi, nema tvrde korice, nema neugodnog mirisa. Takav hleb danas više nikoga ne iznenađuje, ali retko… »

Pravilan izbor pšeničnog brašna, posebno između tipa 400 i tipa 500, direktno utiče na teksturu, mekoću i konačan rezultat svakog testa. Pravljenje domaćih poslastica i testa sa kvascem ili praškom za pecivo može da deluje jednostavno, ali tajna dobrog… »

Danas se hleb kupuje u prodavnicama i pekarama. Onima koji ga spremaju u domaćoj radinosti, mnogo pomažu savremeni aparati, koji ga i mese i peku. Ima, istina, i onih koji ga mese ručno, ali i kad se tako radi, u pitanju su mali hlebovi. Nekada se hleb… »

Redakcija informativnog portala volimzrenjanin.com dnevno objavi i do 15 vesti, za one koji u toku nedelje ne stignu da isprate sve, ponedeljkom objavljujemo pregled 10 najčitanijih vesti na osnovu analitike koju pratimo svakodnevno. Zrenjaninska… »