Kesten

Berba pitomog kestena u naselju Sobina u Vranju privodi se kraju. Ubiru se plodovi sa stabala starih i više stotina godina, a nakon berbe čuvaće se do Božića kada se najviše prodaju. Puca i otvara se bodljikavi omotač, plodovi pitomog kestana se… »

Iskoristite sezonu. S jeseni pedantnije sređujemo naše ormane i pripremamo se za zimsku sezonu. Jedna od radnji koja prati ovo spremanje jeste i briga o moljcima. Stari trik za ove insekte jesu plodovi divljeg kestena. Kesten, naime otpušta jedinjenje… »

Na kragujevačkim pijacama prethodne nedelje na prvom mestu po obimu trgovanja našao se kupus, slede: paprika, paradajz, jabuka, tikvica i šargarepa. U odnosu na prethodni period 25% je veći promet kupusa, dok je promet luka porastao za 30%. kesten Počela… »

Na Veletržnicu Beograd stigao je i kesten iz Italije i Severne Makedonije. Na Veletržnici Beograd najviše se prethodne nedelje prodavao kupus, čiji je promet porastao za 25 odsto, a zatim i paprika, paradajz, jabuka, tikvica i šargarepa. Promet luka je… »

Zašto je kesten drugačiji od svih ostalih orašastih plodova i kako ga je najbolje jesti, otkrio je narodni travar Momčilo Antonijević. Zašto je kesten drugačiji od svih ostalih orašastih plodova i kako ga je najbolje jesti, otkrio je narodni travar… »

Divlji kesten je impoznatno drvo koje je iz Irana doneto u Evropu. Njegovi plodovi, vesnici jeseni veoma su lekoviti. Kako se upotrebljavaju i za šta se koriste otkriva novinar Momčilo Antonijević, narodni travar. Divlji kesten je prvenstveno poznat… »

Ovo je samo još jedan u nizu dokaza koliko su cene svega otišle u nebo otkako je u Hrvatsku uveden evro. Pečeni kesten je duplo skuplji nego pre četiri godine. Pikselovi fotografi su nedeljno popodne proveli u šetnji Zagrebom pa su objektivom uhvatili i… »

Od oktobra do decembra traje sezona kestena koji je mnogima omiljen jesenji plod. Iako je orašasti plod, njegova tekstura se razlikuje od ostalih namirnica iz ove porodice jer kesten ima nizak sadržaj masti i visok sadržaj vode. Porcija od 100 grama… »

Kesten u komšiluku ima sigurno više od sto godina. Kad sam prelazio iz deteta u dečaka pružao je debelu hladovinu za letnje igre. Po tada umerenim vrućinama. A s jeseni municiju za takmičenja u bacanju malih topuza ako je plod u kori, ili glatkih smeđih… »

Selo Hisardžik nadomak Prijepolja, u kom se spajaju kultura i istorija, posebno po najstarijem Kuranu na Balkanu može da se pohvali i jedinstvenom baštom kestena koja postoji vekovima i koja je takođe svojevrsni podsetnik na davno prošla vremena. Niko ne… »