Krofne

Na šta se tačno misli kada se nekome kaže da je krofnica? Ja tačan odgovor ne znam, ali znam da to izgovorim samo kad mi je srce puno, kad se topim i vidim moju trogodišnju Petru. Neodoljiva, baršunasta, preslatka i bucmasta, baš kao krofna! Krofna… »

Za lečenje sedmomesečnog Gavrila Đurđevića iz Kragujevca do sada je prikupljeno milion od potrebnih 2,5 miliona evra. U akciju pomoći uključili su se mnogi pojedici i firme iz cele Srbije. Jedan pekar iz Jagodine svakog dana novac od prodaje određenih… »

Da su meštani sela Bođani i te kako složni, dokazuje još jedna volonterska akcija u nizu. Dvadesetak poljoprivrednika je o sopstvenom trošku poravnalo oko 25 kilometara puta i tom prilikom potrošilo 200 litara goriva. - Ovo je akcija koju sprovodimo već… »

Miloje Ilić (83), poznatiji kao Mile bombondžija iz Vranja, preminuo je u nedelju. Mile je ostao upamćen na čitavom jugu Srbije po svojim slatkišima koje je spremao po starinskim receptima, prodavajući ih na vašarima, saoborima i drugim skupovima… »

Recept za ove frnomenalne krofne može da napravi i neko ko nikada u životu se nije oprobao u kulinarstvu. Krofnice od samo dva sastojka možete konzumirati i slane i slatke, pa ko voli nek izvoli krem i dzem ili kajmak i sir, važno je samo da ne… »

Po ovakvom receptu, krofne bi i dete moglo da napravi, toliko je lako. Za testo su vam potrebna samo dve namirnice koje svi imamo u kući! Sastojci: 140 g prosejanog brašna 190 ml jogurta Priprema: Pomešati brašno i jogurt mutiti mikserom dok ne razbiju… »

Sastojke svi imamo u kući. Sastojke svi imamo u kući. Recept toliko jednostavan da može da ga napravi i dete! Ove krofne su neutralnog ukusa, možete ih jesti i posute šećerom ili čokoladom, a i uz kajmak ili sir. Za testo su vam potrebna samo dve… »

Svi početnici u kuvanju su zilion puta čuli – ma to ti je lako, prosto kao pasulj. A taj pasulj dok ne spremiš sto puta nikako ne ispadne kako treba. Uopšte nije prost i uvek negde nešto pogrešiš, pa zagori, pa neslan, pa slan, zrno tvrdo, brašno pliva… »

Za sve one koji poštuju Vaskršnji post ovo je idealan recept za ukusne krofne koje se preporučuju i za one koji su trenutna na mrsnoj hrani jer su toliko sočne da su možda i bolje od originala. One ne sadrže ni jaja, ni mleko, a toliko su meke da se tope… »

Budući da ima dosta skeptika kada se pokrene priča o vakcinaciji protiv kovida, poslodavci se dovijaju kako da promene mišljenje radnika koji su protiv. Negde vakcina ima dovoljno, ali opada interesovanje građana, a negde ih nema, pa je to dodatni… »