Krompir

Naizgled jednostavno, kuvanje krompira u praksi često zna da iznervira i iskusne domaćice. Previše mekan, suv, raspadnut ili, s druge strane, tvrd u sredini – sve su to česti ishodi. Uz to, dugo čekanje da bude "baš kako treba" dodatno kvari raspoloženje… »

Hiljade evropskih poljoprivrednika blokirale su u četvrtak ulice Brisela traktorima, protestujući protiv sporazuma o slobodnoj trgovini između Evropske unije i zemalja Mercosura, dok su se lideri EU okupili na samitu na kojem se raspravlja o tom… »

Krompir je jedna od najzahvalnijih i najraznovrsnijih namirnica, a gotovo svako ima svoj omiljeni način da ga priprema. Bilo da najviše volite pečeni krompir ili uživate u punjenom krompiru sa raznim dodacima, ne postoji pogrešan način da se jede ovaj… »

Rezultat je vrlo jednostavan – čak i ako se tokom noći pojavi tanak sloj leda, on ostaje mekan i lako se uklanja jednim potezom brisača. Zimska jutra imaju jednu zajedničku stvar za većinu vozača – zaleđeno vetrobransko staklo, promrzle prste i borbu sa… »

Pripreme za slavu Sveti Nikola uveliko su u toku. Uoči slave, jedne od najrasprostranjenijih u Srbiji, pijace postaju mesto gde se najviše oseća praznična priprema. Kupci obilaze tezge u potrazi za posnom slavskom trpezom, a u kragujevačkim pijacama je… »

Ljuba Aličić je jednom prilikom govorio o svom iskustvu sa nastupa na romskom veselju gde je ispao veliki skandal u trenutku kada su domaćini saznali da mlada nije nevina. Folker priznaje da najviše bakšiša zaradi upravo na ovakvim veseljima, a otkrio je… »

Ovo je klasično kremasto jelo u kojem se piletina kuva u bogatom sosu od šampinjona i pavlake. Brzo je, ukusno i fantastično uz pire krompir, testeninu ili pirinač. Sastojci: - 400–500 g piletine (npr. file) - 250–300 g šampinjona - 1 crni luk - 200 ml… »

Posne pihtijesu tradicionalno jelo koje se najčešće priprema tokom posta ili kada želimo laganiju, ali i dalje bogatu i ukusnu varijantu klasičnih pihtija. Umesto mesa i kostiju, koriste se povrće i biljni želatin ili agar-agar, koji omogućavaju da se… »

Kremasta, mirisna i bogata, godinama je omiljeni izbor na porodičnim trpezama. Bela čorba je starinsko jelo koje deluje okrepljujuće. lako se pravi, a ovo je tradicionalni recept, piše City Magazine. 500 gr pilećeg mesa (najbolje belo meso ili bataci) 1… »

Krompir čorba je jedno od onih jela koje se tradicionalno kuva u gotovo svakoj kući – jednostavna, topla i pristupačna, priprema se od sastojaka koje uvek imamo pri ruci. U ovoj verziji recepta zadržavate sve ono što čini klasičnu krompir čorbu tako… »