Kupina

Poljoprivredno gazdinstvo mladog bračnog para Ivana i Šare Keler iz Ade orijentisalo se na proizvodnju i preradu voća. Sa svojom ponudom su na tržištu, a prirodni domaći pekmezi od kajsija, kupina, malina, aronije i crne ribilze čine većinu proizvodnje… »

Ova vitaminska bomba je idealna za detoksikaciju u ranim jutarnjim satima ili u vreme međuobroka. Sastojci: - 1 oljuštena i naseckana cvekla - 1 mala jabuka - 50 g kupina - 1 kašika narendanog đumbira - 300ml vode… »

Samo u subotu 8. septembra poklon uz “Blic” recepti za savršenu slatku zimnicu! Vaš omiljeni dnevni list vam poklanja Kuvar - Najslađe zimnice. Mešani džem sa voćnim čajem, slatko od šljiva sa bademima, šumski žele, aromatična marmelada od krušaka… »

Kupina je u selima podno planine Medvednik, u čijem središtu je mesna zajednica Stave, počela da se gaji polovinom osamdesetih godina prošlog veka. Vremenom su se površine pod ovim voćem širile, tako da danas samo u četiri sela - Suvodanje, Stanina Reka… »

Koliko puta vam se desilo da vam se jede nešto slatko ili vam dođu iznenadni gosti, a vi nemate baš ništa za posluženje? Za ovakve prilike idealni su slatkiši koji se brzo i lako spremaju, a to su svakako mafini. Potrebno vam je: 200 g brašna 400 g… »

Davno je to prošlo vrijeme kada su pijetlovi na Dabarskoj visoravni iznad Sanskog Mosta, a ispod Mrežnice, na planini Grmeč, budili domaćine. Planina je ostala, ljudi nisu. Poljane su se pretvorile u šumske čestare i prašume, kaljavi putevi u kratere… »

Slano, slatko i kiselo — ovakav spoj možda još niste probali. Sputnjik vas uverava da se nećete pokajati i savetuje vam da osvežite trpezu ovim neobičnim gruzijskim jelom. Sastojci: 900 grama piletine Sos: 200 grama grožđa, 200 grama kupina, 2 česna… »

Razbacani po zaseocima obraslim u korov, tridesetak mještana visoravni iznad Sanskog Mosta prkose prirodi, civilizaciji i samima sebi. Davno je to prošlo vrijeme kada su pijetlovi na Dabarskoj visoravni iznad Sanskog Mosta, a ispod Mrežnice, na planini… »

Kupine obiluju antioksidansima, a naročito - elagitaninom, kojeg nema gotovo ni u jednoj drugoj namirnici, a koji se pokazao vrlo efikasan u borbi protiv raka. AKO bi postojala top-lista najzdravijih namirnica, kupina bi sigurno bila u prvih 10. Ovo voće… »

Slasna, kremasta i s puno voća, ova je savršena letnja poslastica. Za pripremu ovog kolača je potrebno vrlo malo vremena, što znači minimalno zadržavanje u kuhinji po letnjim vrućinama... Sastojci: - 4 velika jajeta, - 150 g šećera, - 750 ml grčkog… »