Kuvar

Nije tajna da Ceca Ražnatović uživa u dobroj hrani, ali ne i u njenoj pripremi. Pevačica nikada nije krila da nije ljubitelj kuvanja, te je za to do nedavno bila zadužena Lidija, koja je spremala preukusne specijalitete za celu porodicu. Ipak, recept… »

Svetlana Zorić (34), kuvarica Dečijeg sela u Sremskoj Kamenici, ubijena je pre tačno 14 godina u tom mestu. Ubica je 2012. godine osuđen na četiri i po godine zatvora. Bio je štićenik Dečjeg sela sa svoja dva starija brata. Kako je utvrđeno istragom, nju… »

Na današnji dan navršava se tačno sedam godina otkako nas je Anthony Bourdain napustio, a ipak se i dalje redovno pojavljuje na meniju našeg kolektivnog pamćenja. „Bog nam daje meso, ali đavo nam šalje kuvare“, slavno je primetio Bourdain u svom stilu za… »

Ako su kod drugih paprike uvek ukusnije, razloge za to potražite u izboru smese mlevenog mesa ili načinu na koji pripremate pirinač. Svaka kuća ima svoj recept za punjene paprike. Neki kuvari u mesnu smesu dodaju sirov pirinač, dok ga drugi kratko… »

Svetlana Zorić (34) kuvarica Dečijeg sela u Sremskoj Kamenici, ubijena je pre tačno 14 godina u tom mestu. Kako je utvrđeno istragom, nju je ubio štićenik Saša M. koji je u momentu ubistva bio maloletan i imao 17 godina. Mediji su tada pisali da je Saša… »

Brutalno ubistvo bez presedana. Pre 14 godina, idiličnu sliku Dečjeg sela u Sremskoj Kamenici, utočišta za decu bez roditeljskog staranja, prekinula je jeziva vest da se dogodilo ubistvo. U utorak, 7. juna 2011. godine, Svetlanu Zorić (34), omiljenu… »

Recept za idealan letnji dan ne mora da bude komplikovan – naprotiv. U srcu leta, kada su dani dugi, a apetiti lagani, najviše prija ono što se lako priprema, a donosi maksimum gastro uživanja. Zorica Smallwood, autorka bloga Kruške & Sir i kuvara Gozba… »

Jedna od najboljih srpskih glumica Gorica Popović važi za vrsnu kuvaricu, a s vremena na vreme ima običaj da na društvenim mrežama podeli poneki svoj recept koji njeni pratioci uvek dočekaju sa radošću. U galeriji pogledajte fotografije Gorice Popović: -… »

Pohovanje je jedna od najomiljenijih tehnika pripreme mesa, ribe i povrća, zahvaljujući savršenoj kombinaciji hrskave spoljašnjosti i sočne unutrašnjosti. Tradicionalno, glavni sastojak za pohovanje jesu prezle, ali sve više kuvara – kako profesionalnih… »

NIŠ Okupljeni oko ideje da hranu podele kao početnu tačku samoorganizovanja i otpora, grupa mladih iz Niša pokrenula je krajem maja Solidarnu soul kujnu u Nišu. Kako navode, nije reč o servisu, instituciji ni humanitarnoj organizaciji. Ideju da pokrenu… »